主料:
里脊肉丝适量青椒适量南瓜荷叶饼适量红椒适量
辅料:
玉米油适量姜蒜适量盐适量，
生抽适量，
玉米淀粉适量荷叶饼夹肉丝的做法步骤
1.里脊肉丝适量。
2.适量盐，生抽，玉米淀粉。
3.抓匀。
4.倒上一点玉米油。
5.抓匀。
6.螺丝椒切斜丝。
7.小米椒切长丝。不喜辣的可换其他红椒。
8.锅里适量油烧至微热。
9.肉丝倒入，用筷子快速划开。
10.肉丝变白即可盛出。
11.锅里另放油，姜蒜，花椒炒香。
12.青红椒倒入。
13.翻炒两下。
14.倒入炒好的肉丝。
15.翻炒几下。
16.适量盐，生抽调味儿。
17.翻炒均匀，关火盛出。
18.青红椒肉丝盛入盘子里。
19.摆上蒸好的南瓜荷叶饼即可。
20.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 青椒
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